پرورش بلدرچین

🔹🔶مقدمه :

چند سالی است که علاقه مندان به سرمایه گذاری در بخش تولید و به ویژه طیور به سمت پرنده های دیگری به جز مرغ ، روی آوردند که از جمله آنها می توان به شتر مرغ ،کبک ، بلدرچین ، قرقاول و بوقلمون اشاره کرد. این کار جالبی است چرا که نه تنها از ظرفیت های مختلف استفاده می شود بلکه برای ذائقه های مختلف انواع مختلفی گوشت با طعم ها و قیمت های متفاوت در بازار وجود دارد و زمانی که برای خرید به فروشگاه می رویم قدرت انتخاب داریم ومی توانیم گوشت انواع پرنده ها را ببینیم و انتخاب کنیم.

🔹🔶خصوصیات عمومی :

بلدرچین کرک و به خاطر صدایش بده بده نیز می نامند. بلدرچین معمولی یک پرنده کوچک بازیگوش است. با وجود بالهای کوچک این پرنده پر طاقت هزاران کیلومتر راه می پیماید.
پرهای سینه ای نرها به رنگ قرمز مایل به قهوه ای و ماده ها به رنگ خرمائی سوخته ( خاکستری با نقاط سیاه رنگ ) روی آنها می باشد. وزن جوجه های تازه هچ شده در حدود 10-5 گرم می باشد . وزن بلدرچین های نر بالغ 150-90 گرم ماده ها 180-110 گرم می باشد.

🔹🔶تخمگذاری :

بلدرچین 40 تا 50 روزه بالغ می شود و می تواند در سال تا 260 تخم بگذارد.

🔹🔶تغذیه :

این پرنده در طبیعت از دانه ها و علوفه تازه تغذیه نموده و در سیستم پرورش بسته داری تغذیه مشابه نیمچه گوشتی بوده و به جیره غذایی با 3100 کیلو کالری انرژی و پروتئین 28 درصد نیاز دارد. ضریب تبدیل دان به گوشت 4/5 به 1 می باشد.

🔹🔶ساختمان و تاسیسات :

در حالت تجاری بلدرچین ها در قفس های توری به ظرفیت 30تا 20 و حتی 40 بلدرچین پروش داده می شوند. معملا به ازاء هر بلدرچین 200-150 سانتیمتر مربع فضات داخل قفس در نظر گرفته می شود.

🔹🔶مزایای پرورش بلدرچین :

1-میزان رشد سریع
2- بلوغ جنسی سریع
3- تولید تخم بالا
4- کوتاه بودن فاصله میان نسل ها
5- دوره انکوباسیون کوتاه
6- تراکم بالای پرورش
7- واکسناسیون کمتر
8- برگشت سریع سرمایه
9- ارزش غذایی بالی گوشت و تخم بلدرچین
تولیدات بلدرچین :
تولیدات بلدرچین شامل گوشت و تخم می باشد بلدرچین دارای گوشتی با پروتئین بالا و درصد چربی کمتری می باشد که برای کودکان و بیماران بسیار سودمند و مفید است . تخم بلدرچین بیضی شکل می باشد که وزن آن 15-8 گرم و رنگ آن معمولا سفید با خال های سیاه یا قهوه ای تا آبی و زرد نخودی مایل بخه سبز می باشد. رنگ تخم بلدرچین منحصر به فرد است و منبه خوبی از ویتامین ها به جز ویتامی C می باشد. کیفیت تخم بلدرچین بالا و میزان کلسترول آن از تخم مرغ کمتر است. در حال حاضر دو واحد پرورش بلدرچین در استان قزوین فعالیت می نماید.